Étiquette : pédagogie

  • Se former et se repérer dans la jungle des labels avec Johann Perrat

    Se former et se repérer dans la jungle des labels avec Johann Perrat

    Se former et se repérer dans la jungle des labels avec Johann Perrat

    A la rencontre des membres du réseau FAIRe un monde équitable ! Aujourd’hui, c’est Johann Perrat, formateur et animateur, qui nous explique pourquoi et comment il défriche « la jungle des labels » avec ses publics scolaires et professionnels.

    Passé par l’écosystème des magasins bio, Johann Perrat s’intéresse rapidement à la question des produits labellisés. Son univers tournait depuis longtemps déjà autour de l’alimentation et des enjeux scientifiques : enfant, dans l’entreprise de traiteur que tiennent ses parents, puis étudiant, lorsqu’il se spécialise dans les problématiques de biodiversité et devient ensuite médiateur scientifique. Mais c’est avec son expérience commerciale qu’il se lance dans la formation professionnelle avec le réseau GRAP : il accompagne les magasins, entreprises de restauration ou encore de transformation dans la compréhension des labels alimentaires et leurs enjeux dans le secteur.

    Aujourd’hui, il forme et anime notamment au sein de formations en lien avec le commerce et le tourisme alimentaires, mais aussi auprès de collectivités et d’entreprises. Dans ses interventions, deux outils produits par FAIRe un monde équitable tiennent une place de choix : le Jeu des labels et la Fresque du Commerce mondialisé, qu’il est également amené à animer directement avec les équipes de FAIRe. « J’avais déjà mis en place des contenus sur les labels alimentaires avant même de connaître FAIRe, raconte-t-il. Et puis je découvre le Jeu des labels ! Depuis, ce jeu me sert très régulièrement pour aider mes étudiant.e.s à se repérer dans ce que j’appelle « la jungle des labels. » Pour un formateur et animateur comme moi, c’est précieux d’avoir accès aux jeux de FAIRe, qui apportent de la légitimité à mon discours. »

    Parmi ses dernières interventions à l’Université, une promotion de Licence des métiers du tourisme à Lyon : un contexte dans lequel ses apports prennent tout leur sens, en permettant à de futur·es professionnel·les du goût et du terroir de comprendre ce qui se cache derrière chaque label et chaque produit. En plus de transmettre nombre de données techniques sur ces sujets, Johann s’engage aussi concrètement pour un commerce de proximité éthique et créateur de lien social : il co-porte Chez Cocotte, une boulangerie-épicerie rurale en Saône-et-Loire… qui fait aussi la part belle aux produits vertueux !

    En savoir plus sur les formations de Johann
  • On vous offre une fresque : FAIRe vient animer une Fresque du Commerce mondialisé dans votre lieu

    On vous offre une fresque : FAIRe vient animer une Fresque du Commerce mondialisé dans votre lieu

    🎁 On vous offre une fresque 🎁

    FAIRe un monde équitable vient animer gratuitement une Fresque du Commerce mondialisé dans votre lieu public

    FAIRe un monde équitable, co-créateur de la Fresque du Commerce mondialisé, vous offre une opportunité unique de faire découvrir les réalités de la production et de la consommation mondiale à vos publics : une fresque sera offerte chaque seùestre à une structure qui souhaite la faire jouer dans son lieu !
    Pour candidater : remplissez le formulaire ci-dessous avant le 27 avril.
    Pour en savoir plus sur la Fresque du Commerce mondialisé, comment ça se déroule et ce que cela vous apporte, rendez-vous ici. 

    Si le formulaire ne s’affiche pas sur cette page, retrouvez le ici ⤵️

    Formulaire de candidature
  • Mois des Forêts : participez à un P’tit-déj’ ou à un Goûter Zéro déforestation près de chez vous !

    Mois des Forêts : participez à un P’tit-déj’ ou à un Goûter Zéro déforestation près de chez vous !

    FAIRe un monde équitable et Envol Vert lancent la première édition du Mois des Forêts !

    Rendez-vous partout en France pour un P’tit-déj ou un Goûter Zéro Déforestation !

    On parle beaucoup de déforestation, mais sait-on que dans 90% des cas, elle est due à l’agriculture ? Ce que nous mangeons et buvons au quotidien participe à la déforestation dans le monde… ou au contraire, contribue à préserver les forêts – encore faut-il savoir comment choisir !

    A l’occasion de la Journée internationale des forêts, le 21 mars, et pendant un mois, FAIRe un monde équitable et Envol Vert portent un programme convivial pour parler déforestation importée, Empreinte Forêt et consommation quotidienne… autour d’un Petit-déjeuner ou d’un Goûter Zéro déforestation, avec de bons produits issus du commerce équitable, et du jeu SuperBosquet qui permet de découvrir comment nos courses détruisent les forêts ou peuvent contribuer à les protéger !

    Les assos locales membres de FAIRe de donnent rendez-vous dans divers lieux partout en France pour un moment ensemble, autour d’une tasse de café ou de thé et de chocolat pour jouer au SuperBosquet, le jeu qui nous aide à analyser nos courses du quotidien et leurs effets sur les forêts.

    Le saviez-vous ?
    👉 90 % des forêts primaires ont disparu en Côte d’Ivoire, premier producteur mondial  de cacao, en grande partie à cause de cette culture.
    👉 L’Empreinte Forêt de la France en 2024 représente la déforestation d’un terrain de football toutes les 3 minutes !

    Où retrouver un P’tit-déj ou un Goûter Zéro Déforestation ?
    Portées par des associations locales membres de FAIRe, les P’tits-déj et Goûters Zéro Déforestation sont à retrouver partout en France : Angers, Clermont-Ferrant, Le Havre, Mouans-Sartoux, Nantes, Paris, Rouen, Strasbourg, Toulouse, Saclay, Vanves, mais aussi dans les Bouches du Rhône, dans la Somme, l’Hérault, ou encore en Seine-Saint-Denis !

    Retrouver la carte des événements en ligne

    Cliquez sur la carte pour voir tous les lieux et toutes les dates ! ⤴️

    Rencontres ouvertes à toutes et à tous :

    • Samedi 21 mars après-midi : Goûter Zéro Déforestation avec MaisonProjet
    • Samedi 21 mars après-midi à Anglès avec Envol Vert
    • Mercredi 25 mars après-midi : Goûter Zéro Déforestation à la Maison du Commerce équitable de Mouans-Sartoux (06)
    • Mercredi 25 mars à 19h à Paris avec CliMates
    • Jeudi 26 mars à partir de 9h30 : P’tit-déj Zéro Déforestation à l’Epicerie La Maisonnée à Ailly sur Noye (80)
    • Mercredi 1er avril en Seine-Saint-Denis avec PikPik Environnement
    • Vendredi 3 avril à 17h : Goûter Zéro Déforestation à Montivilliers (76) avec Normandie équitable
    • Mardi 7 avril à Angers, organisé par l’ESSCA
    • Dimanche 12 avril dans le cadre du Festival du film écologique de Vanves (92)

    Cette section sera mise à jour régulièrement avec les nouveaux événements annoncés !
    (Et parmi les interventions en établissements scolaires : Paris, Rouen, Montpellier, Toulouse, Strasbourg…)

    Le SuperBosquet, qu’est-ce que c’est ?
    Un jeu de stand où vous êtes invité·es à “faire vos courses” comme d’habitude… mais au moment du passage en caisse, pas de ticket : chaque produit doit être classé selon son Empreinte Forêt (classification de A à D) en fonction des matières premières à risque de déforestation dans sa composition.
    Ludique, pédagogique et accessible à tous·tes, ce jeu permet de mieux comprendre l’impact de nos achats sur les forêts, de repérer les produits sensibles et d’ouvrir le dialogue sur nos modes de consommation.

  • e-graine Pays-de-La-Loire : projets éducatifs dans les établissements scolaires et activités conviviales tous publics

    e-graine Pays-de-La-Loire : projets éducatifs dans les établissements scolaires et activités conviviales tous publics

    e-graine Pays-de-La-Loire : projets éducatifs dans les établissements scolaires et activités conviviales tous publics

    Permettre à chacun·e de se sentir citoyen·ne du monde et de faire ses propres choix en pleine connaissance des enjeux écologiques, économiques et sociaux : e-graine Pays-de-la-Loire porte des projets éducatifs dans les établissements scolaires et des activités conviviales tous publics, parmi lesquels la Fresque du Commerce mondialisé et le SuperBosquet. Rencontre avec cette asso membre de FAIRe qui fait rayonner une autre consommation dans les territoires ligériens.
    Basée à Nantes, l’association e-graine Pays-de-la-Loire a été créée en 2021 et a fusionné peu de temps après avec NAPCE, développant ainsi ses thématiques vers la consommation autrement et le commerce équitable. Association régionale du mouvement national e-graine, elle porte des activités d’animation et de sensibilisation sur la solidarité internationale, la migration, le développement durable et les enjeux environnementaux, les inégalités de genres.

    L’équipe se compose de deux salarié·es et de nombreux bénévoles, parmi lesquel·les Lucie Tessier qui a rejoint l’association pour animer la Fresque du Commerce mondialisé après avoir découvert cet outil lors d’une séance proposée par FAIRe un monde équitable à la Cocotte solidaire. Elle co-anime aujourd’hui avec Alexis Blum, chargé de projets éducatifs et environnementaux, les sessions organisées régulièrement à Nantes – la prochaine aura lieu le 7 avril en fin de journée.
    Pour les deux, une expérience s’impose : en assistant à une Fresque du Commerce mondialisé, on apprend et on (re)découvre beaucoup d’aspects de notre production, commercialisation et consommation, mais c’est en étant formé.e à l’animer que l’on approfondit réellement et qu’on devient capable de porter les explications systémiques. Devenir animateur·ice, c’est aussi enrichir ses propres connaissances !

    L’association organise également des actions sur plusieurs séances, par exemple dans les collèges avec Ma Cantine responsable : les éco-délégué·es des établissements sont invité·es à diagnostiquer les usages dans les cantines et à proposer des améliorations pour une alimentation plus responsable (circuits courts, saisonnalité, produits labellisés bio et commerce équitable…) En cinq sessions, les élèves peuvent s’emparer réellement des thématiques et l’accompagnement professionnel permet de mettre en œuvre concrètement les propositions et de les évaluer dans le temps.Parmi les autres actions de l’association : des éco-challenges, la Fresque du textile et l’Odyssée Climat migration, des cercles de paroles sur diverses thématiques d’actualité, et prochainement des actions de remobilisation avec les écoles ETRE pour faire découvrir les métiers de la transitions écologique.
    e-graine Pays-de-la-Loire s’empare également du jeu SuperBosquet du programme national du Mois des forêts : l’occasion de venir discuter déforestation importée, empreinte forêt et alimentation du quotidien… et de rencontrer l’association !

  • FAIRe un monde équitable intervient dans les universités, écoles et formations supérieures

    FAIRe un monde équitable intervient dans les universités, écoles et formations supérieures

    FAIRe un monde équitable intervient dans les universités, écoles et formations du supérieur : le monde étudiant à la découverte des coulisses de la consommation autrement

    Le réseau FAIRe un monde équitable et ses membres interviennent en écoles de commerce et de management, à l’université ou dans les cursus post-bacs qui incluent les enjeux de responsabilité sociétale des entreprises (RSE) et de commerce international. Développer sur plusieurs séances les problématiques du commerce équitable, d’achats responsables, mais aussi de l’économie circulaire et plus largement du développement durable, permet aux élèves de s’approprier des horizons essentiels pour leur compréhension des alternatives et de l’équité dans la production et les rapports commerciaux.

    Impacts sociaux et environnementaux de la consommation individuelle et collective, réinterrogation des besoins, problématiques des chaînes d’approvisionnement, et devoir de vigilance des entreprises, relations fournisseurs, commerce mondialisé et pouvoir des distributeurs et des marques sont autant de thématiques abordées par Estelle Dubreuil, coordinatrice nationale de FAIRe, lorsqu’elle intervient dans ces formations. Elles sont accompagnées et approfondies par des exercices pratiques : cartographies des risques, études d’entreprises responsables… Un apport qui permet d’observer qu’il est concrètement possible de produire, s’approvisionner, acheter autrement. En s’appuyant sur la preuve, ces interventions évacuent le fatalisme (« les entreprises ne feraient jamais ces choix engagés » : eh bien si, et cela existe déjà !)

    Alors que FAIRe intervient depuis 2018 dans diverses écoles et universités, que peut-on dire des conséquences de ces apprentissages pour les étudiant·es ?

    Si on observe que les élèves sont souvent bien informé·es sur les scandales sociaux et environnementaux, leurs points d’interrogations se situent fréquemment dans le passage à l’action. Après ces interventions, il n’est pas rare que les élèves aient envie de poursuivre leur exploration dans le cadre d’un stage dans l’économie autrement. Franchir le pas dans les changements de consommation individuelle peut être vu comme difficile : l’un des enjeux est aussi de montrer que manger autrement, se vêtir autrement, choisir ses équipements et ses loisirs en concordance avec ces prises de conscience, cela existe déjà et que la connaissance des mécanisme en est la première étape. Il s’agit pour FAIRe, comme pour Normandie équitable par exemple, de replacer l’enjeu de consommation dans un contexte plus large et de redonner de l’espoir.

    Au-delà de ces interventions intégrées dans le cursus pédagogique, FAIRe organise également des animations Fresque du Commerce mondialisé dans les établissements : une façon ludique et collective de se réapproprier ces enjeux autour de la production, du commerce et de la consommation.

    Envie d’en savoir plus ? Pour les interventions pédagogiques en formations, contactez Estelle. Pour l’organisation d’une Fresque du Commerce mondialisé dans votre campus, contactez Elsa.